タイの食べ物

タイの食べ物といえば辛い物を思い浮かべる人が多くいるかもしれませんが、タイの食べ物はいろいろな味があります。私が紹介したいものは3つあります。

１つ目はトムヤムクンです。「トムヤム」はハーブの辛いスープという意味です。そして、「クン」はえびという意味です。トムヤムクンはタイの代表的な料理で、辛くて酸っぱいものです。特徴は複雑な香りです。その香りはハーブからできた香りです。トムヤムのスープはレモングラスをはじめ、いろいろなタイのハーブを入れます。それから、、レモンではなくて、ライムの汁を入れて酸っぱくします。スープを食べたとき、エビとハーブと唐辛子の味がして、辛味と酸味を感じます。そして、ライムの香りが強くてぴったりです。

２つ目はヤムウンセンです。これはタイの春雨サラダです。春雨、玉ねぎ、えび、いか、豚ひき肉を使ってココナッツ砂糖とライムと唐辛子を混ぜて、辛くて酸っぱいサラダを作ります。

３つ目はタイ風の卵焼きです。タイの卵焼きは日本の卵焼きと違います。タイの卵焼きは揚げ物でトッピングは何でも入れられます。例えば、青ネギ、玉ねぎ、豚ひき肉、ソーセージ、トマトなどです。

      タイでは、卵焼きは家庭料理で誰でも作れます。そして、専門店がたくさんあるので、探しやすいです。タイにはよく外国人においしいものがたくさんあると言われるのでもしタイに旅行しに行く機会があれば、ぜひ私のおすすめのタイの食べ物を食べてみてください。